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ताज महल पैलेस होटल इंडिया में मुंबई का सबसे पहला और बड़ा फाइव स्टार होटल था इसे जमशेदजी टाटा ने बनाया था
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इसे 1903 में जमशेदजी टाटा ने बनवाया था वो जमशेद टाटा उस ज़माने में ऐसा होटल बनाना चाहते जो मुंबई में रॉयल फीलिंग दे सके
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कुछ लोगों का माना है कि उस समय मुंबई में एक वाइट होटल हुआ करता था जिसमे उन्हें प्रवेश करने पर मना कर दिया गया था जिसके कारण उन्होंने इस होटल का निर्माण किया था
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इस होटल को बनाने के शुरुवात 1896 में हुई थी उस समय मुंबई में विशाल प्लेग महामारी चल रही थी जिससे मुंबई की आने वाले भविष्य को खतरा भी था
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ताज महल पैलेस होटल उस समय इंडिया का पहला होटल था जिसमें बिजली आती थी और पहला होटल भी था जिसमें स्टीम एलीवेटर मौजूद था
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यह इंडिया का पहला ऐसा होटल था जिसमें एयर कंडिशन्ड बॉल रूम था जिसमे लोग बैठ कर स्पीच सुन सकते थे और आराम से बैठ कर खाना भी खा सकते थे
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इस एयर कंडिशन्ड बॉल रूम में महात्मा गाँधी से लेकर लार्ड माउंटबेटन तक ने अपनी स्पीच दी थी इस में काफी लोग बैठ कर आराम से सुन सकते थे
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ताज महल पैलेस होटल के साथ में गेटवे ऑफ़ इंडिया है यह होटल उससे भी पुराना है गेटवे ऑफ़ इंडिया को 1924 में बनाया गया था
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उस समय इस होटल के कमरे की कीमत 10 रु हुआ करती थी और अगर आपको अपने कमरे में पंखा और जुड़ा हुआ बाथरूम चाहिए था तो उस कमरे की कीमत 13 रु हुआ करती थी
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ताज महल पैलेस होटल ने 16 दिसंबर, 1903 को पहले 17 मेहमानों के लिए अपना दरवाजा खोला था अगर पूरा बोर्ड लेना हो तो उसकी कीमत 20 रु रखी गई थी
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ताज महल पैलेस होटल के कमरों को इस तरह से बनाया गया था कि उन कमरों से समुंद्र तट का नज़ारा देखा जा सके
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इस होटल को प्रथम विश्व युद्ध के दौरान अस्पताल में बदल दिया गया था इस में 600 बिस्तरों को लगाया गया था
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इस होटल में काम करने वाले रसोइये फ्रांसीसी हुआ करते थे और यहाँ की सामग्री विदेशों से मंगवाई जाती थी ऐसा चार दशकों तक चलता रहा है
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ताज महल पैलेस होटल की आज के समय में कमरे की कीमत की बात की जाये तो 33000 के आस पास है
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